|
|
Oesters Van Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 braadkip van 1200 gram,zout,1 ei,paneermeel,boter,zaktje persillade kruiden.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Neem van de braadkip(dit levert ongeveer 600 gram oesters op) het borstvlees in 2 gedeelten af.Neem ook het vlees van de poten en leg die ronde stukjes vlees open.Klop ze wat plat.Wrijf het vlees in met zout of met de persillade(zout met kruiden gemengd)Haal de stukjes kippevlees door geklopt ei en daarna door paneermeel.Bak het kippevlees in veel hete boter gaar en lichtbruin.
|
|
|